일반성분

아이소말트

Isomalt

동의어 이소말트
원료 출처 이 원료는 수크로오스의 효소적 재배열로 얻은 폴리사카라이드의 혼합물이며 주로 1-O-α-D-글루코피라노실-D-만니톨디하이드레이트와 6-O-α-D-글루코피라노실-D-솔비톨로 구성되어 있다.
목록으로