일반성분

모나스커스/서양유채씨오일발효물

Monascus/Brassica Napus Seed Oil Ferment

동의어	붉은누룩곰팡이/유채씨오일발효물
원료 출처	이 원료는 미생물의 일종인 모나스커스 Monascus로 서양유채 Brassica napus의 씨에서 얻은 오일을 발효하여 얻은 생성물이다.