| 원료 출처 | 이 원료는 Lactobacillus속의 미생물과 효모(Dekkera bruxellensis)로 파인애플 Ananas comosus, 수박 Citrullus lanatus, 참외 Cucumis melo var. makuwa, 당귤나무 Citrus sinensis, 귤나무 Citrus unshiu(=Citrus reticulata), 감나무 Diospyros kaki, 사과나무 Malus pumila, 바나나 Musa Paradisiaca, 토마토 Solanum lycopersicum 및 포도 Vitis vinifera의 열매를 발효하여 여과한 것이다. |